■HERB SALTで…『焼き玉』
焼くんです。
タマネギを、まんま、焼いてください(笑)
我が家の近くに、お野菜を中心にしたバイキングレストランがあるのですが、ありがたいことに、うちの
ハーブソルトを使って下さっています。
で 先日、ソルトのご注文をいただいたのでお届けした際に、教えてもらったレシピです。
タマネギは、皮つきのまま、上部と下部を切り落とします。
それをアルミホイルでくるみ、オーブントースターで焼くだけ!
タマネギのサイズにもよりますが、10~20分くらい。
時折様子見しながら、竹串が「スッ」と入るまで、しっかり焼いてください。
ワタシは最後の5分、アルミホイルの上を開いて焼き目もつけてみました。
火が通ったら、皮つきのままお皿にのせて、ナイフでカット。
最後に
ハーブソルトをパラパラと振りかけてどうぞ。
お店でも人気のメニューだそうです。
「このソルトのお陰よ♪」 と言っていただけて、最高に嬉しいです!
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