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オイシイ生活


趣味で作っていた『HERB SALT』がとっても人気で商品化♪ 累計2万袋突破しました! スパイス&ハーブコンサルタントの店長が提供する簡単お手軽なお料理レシピです♪
by chuchu-garden
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『ブリのハーブソルトソテー』

『ブリのハーブソルトソテー』_f0213807_21255466.jpg
■HERB SALTで…『ブリのハーブソルトソテー』

 
ブリ と言えば 照り焼きがテッパンですが。
案外シンプルな塩焼きも美味しいです。

ま、タレに漬ける時間がなかった…とも言いますが。


ブリの切り身をオリーブオイルを熱したフライパンでソテーします。
味付けは、両面にハーブソルトのみ。
火加減に注意しながら、中までしっかり火を通します。

盛りつけのトッピングにはピンクペッパーで風味づけ。
レモン汁をたっぷり絞って爽やかにおあがりください♪




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by chuchu-garden | 2014-07-31 21:36 | 魚介類
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