■HERB SALTで…『モッツァレラ焼りんご』
半分余ったモッツァレラチーズがあったので、ふと思い立って焼りんご作ってみました。
皮を剥いたりんごは、オリーブオイルとバター少々で透き通ってくるくらいまで焼きます。
りんごを耐熱容器に並べ、モッツァレラチーズをちぎって乗せてオーブンかトースターでチーズが溶けるまで焼けば出来上がり。
仕上げに
ハーブソルトを少々と、シナモンを少々。
思いつきなので、いかにも、それなりの面白い味でした(笑)
興味のある方はお試しください(^^)
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