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オイシイ生活


趣味で作っていた『HERB SALT』がとっても人気で商品化♪ 累計2万袋突破しました! スパイス&ハーブコンサルタントの店長が提供する簡単お手軽なお料理レシピです♪
by chuchu-garden
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『カレー粉で作るじっくりチキンカレー』

『カレー粉で作るじっくりチキンカレー』_f0213807_11542175.jpg
■HERB SALTで・・・『カレー粉で作るじっくりチキンカレー』


少し大人の味のチキンカレー。
時には市販のルーを使わず、じっくり時間をかけて作りませんか?
材料は4人分です。

みじん切りにしたタマネギ3~4個をオイルを熱した鍋で、きつね色になりまでじっくりと炒めます。
骨付き、或いは鶏もも肉を加え、肉の色が変わるまで更に炒めます。
ざく切りにしたトマト4個を加え、水気が半分になるくらいまで煮ていきます。
ハーブソルトを適量入れてよく混ぜ、カレー粉大さじ4を加えてしっかり炒めます。
水を400ml加えて煮詰めていき、とろみが出てきたら、ペッパーとハーブソルト、醤油少々で味を調えてできあがり♪



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by chuchu-garden | 2017-11-11 13:35 | 主食
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