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オイシイ生活


趣味で作っていた『HERB SALT』がとっても人気で商品化♪ 累計2万袋突破しました! スパイス&ハーブコンサルタントの店長が提供する簡単お手軽なお料理レシピです♪
by chuchu-garden
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『リンゴりんごサラダ』

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■HERB SALTで・・・『リンゴりんごサラダ』


リンゴをリンゴで和えるサラダです。
すり下ろしリンゴのおかげで、しっとりと仕上がります♪

芯を取って皮を剥いたリンゴ1個は、3/4をいちょう切りにし、残り1/4をすり下ろします。
(カットするリンゴについては皮付きのままでもOK)
すり下ろしたリンゴにマヨネーズ、レモン果汁、ハーブソルトを加えてよく混ぜ、カットしたリンゴと良く和えたらできあがり♪
お好みでペッパーを振ってどうぞ。

色が変わりやすいので、食べる直前に作ってくださいね。
 
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# by chuchu-garden | 2018-02-02 09:25 | 果物

『春菊のヨーグルトサラダ』

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■HERB SALTで…『春菊のヨーグルトサラダ』


今期、葉物野菜がとってもお高くて(><)なかなかたっぷりとお野菜を食べることができません。
冷凍野菜などを使ってしのいでいますが、時にはフレッシュなお野菜を生で食べたい欲求が!(笑)
有り難いことに新鮮な春菊をいただいたので、サラダにしました。

人参と春菊はよく洗って水を切り、食べやすい大きさにカットします。
プレーンヨーグルト、マヨネーズ、はちみつ、ハーブソルトでドレッシングを作り、盛り付けたお野菜にかけ、よく和えていただきます。
ヨーグルトの酸味とはちみつの甘みの優しいドレッシングは、お野菜はもちろん、ふかしたお芋や蒸し野菜にもよく合います♪



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# by chuchu-garden | 2018-01-25 11:34 | 野菜

あけましておめでとうございます

 
あけましておめでとうございます_f0213807_16251544.jpg
遅ればせながら、今年も一年 みなさまのオイシイ生活に少しでもお役に立てるよう、ハーブソルトを丁寧に作ってまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

1月31日まで、開店8周年記念の感謝の気持ちとして お買い上げの方にプレゼントを差し上げています。
どうぞこの機会にご利用くださいね♪


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# by chuchu-garden | 2018-01-08 16:30 | お知らせ

今年一年ありがとうございました(^^)

今年一年ありがとうございました(^^)_f0213807_09480315.jpeg

今年も残すところあと僅かとなりました。


そろそろおせち料理の準備を始められている方もいらっしゃる頃ですね。


ハーブソルト専門店Chuchu Gardenをいつもご愛顧いただきありがとうございます。


まずは私本人が美味しいものを簡単に作りたい…という思いから作り始めたソルトです。


沢山の方のお手元で毎日の生活のお役に立てますよう 来年もひとつずつ丁寧に作って参りますので どうぞよろしくお願いいたします。


どうぞみなさま 良いお年をお迎えくださいね(^^)

 

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# by chuchu-garden | 2017-12-29 09:47

『ハヤトウリとリンゴのパリパリサラダ』

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■HERB SALTで・・・『ハヤトウリとリンゴのパリパリサラダ』


この時期、スーパーなどの産直コーナーなどで見かけるハヤトウリ。
お値段も良心的で、煮ても炒めてもお漬け物にしてもオイシイですが、サラダもオススメです。

まずはヨーグルトドレッシングを作ります。
ヨーグルト 1 : マヨネーズ 1 を混ぜ、ハーブソルトで味を調えます。
お好みで蜂蜜や砂糖を加えても。

皮を剥き、種を取って食べやすい大きさにカットして塩もみをしたハヤトウリは、さっと塩分を流して水気を切っておきます。
生ではちょっと…と言われる方は、軽く湯通ししても食感は変わりません。 
リンゴも、ハヤトウリと同じくらいの大きさにカットしておきます。
ヨーグルトドレッシングと良く和えて、仕上げにブラックペッパーを振ります。
粗挽きウインナーをソテーしてトッピングすると、子どもも大喜びです♪

クリスマスの食卓にも、冷たく冷やしてどうぞ(^^)

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# by chuchu-garden | 2017-12-20 15:37 | 野菜


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